Über uns


Soziales Engagement

Es ist uns ein Anliegen, sozial benachteiligten Menschen eine Chance zu geben, sich aktiv in die Arbeitswelt einzugliedern. Wo immer möglich, bieten wir zusammen mit der Gemeinnützigen Gesellschaft Zug (GGZ) geeignete Arbeitsplätze an.

Regionale Verbundenheit und Nachhaltigkeit

Es gehört zu unserer Philosophie, frische, saisonale Produkte von Produzenten aus der Region zu verarbeiten. Das Fleisch für unsere Grillspezialitäten beziehen wir von Betrieben mit artgerechter Tierhaltung. Für die Backwaren aus unserer Holzofen-Bäckerei verwenden wir ausschliesslich Biomehle mit keinerlei Zusatz- oder Konservierungsstoffen aus der Region.